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CERTIFICACIONES

Nuestro compromiso con la calidad es parte de nuestra misión, por ello, tenemos el orgullo de contar con las siguientes acreditaciones: DISTINTIVO H y DISTINTIVO M

DISTINTIVO H
contempla los siguientes puntos:

• Recepción de alimentos

• Almacenamiento

• Manejo de sustancias químicas

• Refrigeración y congelación

• Área de cocina

• Preparación de alimentos

• Área de servicio

• Agua y hielo

• Servicios sanitarios para empleados

• Manejo de basura

• Control de plagas

• Personal

• Bar

DISTINTIVO M MODERNIZA:

Este programa está conformado como sistema estructurado con 4 elementos:

• Calidad Humana.

• Satisfacción del cliente.

• Generación de la rutina. Procesos

• Generación de mejoras. Proyectos

A)DISTINTIVO H

El 1 de Septiembre de 2008 SECTUR nos otorga esta certificación.

A partir de entonces y cada
año, hemos sido recertificados.

Con ello buscamos garantizar los estándares de calidad e higiene
Este programa se rige por una lista de verificación la cual se deberá cumplir en un 90% de satisfacción.

B) DISTINTIVO M

Esta distinción se nos dio el 12 de Noviembre de 2008.


De esta forma se valida el compromiso de entregar a los clientes un excelente servicio.